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Überwachung von Tisch- und Bettwäsche nach Lagervorschriften, Sauberkeit, Zustand und Anzahl; Bei out-sourcing sind diese Kontrollen beim Aus- und Eingang der Wäsche durchzuführen. Wichtigste Kontrolle ist die Wäscheinventur. Sie dient der Bestandsfeststellung, der Erfassung der Verluste und ist für die Budgetierung nötig.

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