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Hotel-Lexikon

Musterbriefe

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Dieses Wiki ist ein Projekt der Hotelfachschule Südliche Weinstraße http/:www.hofa-suew.de (Betreuer: Hans-Joachim Bethge). Sie finden hier alles Wichtige zur Betriebsführung von Hotels und Gaststätten.

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Abteilung F&BBearbeiten

RestaurantBearbeiten

  1. Einladung Aktionswoche
  2. Zusendung Wochenspeiseplan
  3. Ende der Urlaubszeit
  4. Business-Buffet
  5. Bitte um Sponsorware
  6. Antwort auf Beschwerde
  7. Angebot für eine Feier im Hotel-Restaurant

BarBearbeiten

BankettBearbeiten

  1. Zusendung der Rechnung

Room ServiceBearbeiten

SpülkücheBearbeiten

KücheBearbeiten

Abteilung Rooms DivisionBearbeiten

RezeptionBearbeiten

Concierge

EtageBearbeiten

ReservierungsbüroBearbeiten

  1. Reservierungsangebot individual
  2. Angebotsschreiben Gruppe
  3. Bestätigung Individual
  4. Bestätigung Gruppe

Abteilung SalesBearbeiten

  1. Erstellen von Serienbriefen
  2. Werbe-Mailing Kegelclubs
  3. Werbe-Mailing Autoclubs
  4. Werbe-Mailing Oldtimerclubs
  5. Werbe-Mailing Vereine allgemein
  6. Werbe-Mailing Seminarleiter
  7. Werbe-Mailing Tagungsveranstalter
  8. Werbe-Mailing Hochzeit
  9. Wellness-Weekend
  10. Tagungsabsprache
  11. Übersendung Tagungsmappe
  12. Übersendung Menüvorschläge
  13. Vorwort Menüvorschläge
  14. Prospektversand
  15. Übersendung Konferenzmappe
  16. Übersendung Konferenzangebot
  17. Antwort auf Anfrage
  18. Pressemitteilung

Abteilung VerwaltungBearbeiten

AccountingBearbeiten

ControllingbüroBearbeiten

EinkaufBearbeiten

  1. Lebensmittelbestellung
  2. allgemeine Bestellung
  3. Reklamation einer Lieferung
  4. Fehlen einer Lieferung
  5. Bitte um ein Angebot an Lieferant
  6. Anfrage Preis und Lieferzeit

Abteilung PersonalBearbeiten

  1. Personalgesuch
  2. Personalanzeige
  3. Antwort auf Bewerbung
  4. Zwischenbescheid
  5. Einladungsschreiben zum Bewerbergespäch
  6. Zusage
  7. Absage an einen ungeeigneten Bewerber
  8. Absage an einen geeigneten Bewerber
  9. Begrüssungsschreiben
  10. Urlaubszusage
  11. Abmahnung
  12. Kündigungsschreiben (ordentlich)
  13. Kündigungsschreiben (außerordentlich)
  14. Zeugnis für einen guten Mitarbeiter
  15. Zeugnis für einen mäßigen Mitarbeiter
  16. Zeugnis für einen schlechten Mitarbeiter
  17. Zeugnis für einen Azubi
  18. Information der BR
  19. Beförderungsschreiben
  20. Versetzungsschreiben
  21. Angebot einer innerbetrieblichen Versetzung

Sonstige AbteilungenBearbeiten

Schwimmbad-WellnessBearbeiten

Verkaufsläden-ShopsBearbeiten

Abteilung TechnikBearbeiten

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