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Aus Hotel-Lexikon

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1. A conto
2. A/R - ACCOUNTS RECEIVABLE
3. Abbestellung
4. ABC-Analyse
5. Abgabenordnung
6. Ablaufplan
7. Ablösung
8. Abmahnverein
9. Abreiseliste
10. Abrufzeiten
11. Abschreibung (AfA)
12. Abschreibungsgesellschaft
13. Abschreibungstabellen
14. Abteilungsleiter
15. Accor
16. Actualization
17. Additional Sales
18. Administration
19. ADR - Average Daily Rate
20. ADRM
21. ADS
22. AfA-Tabellen
23. AIR - AIRLINER
24. Airport sales
25. Aktie
26. Aktiengesellschaft
27. Alkoholische Getränke
28. Alleinbezugsvereinbarung
29. Allgemeine Geschäftsbedingungen
30. Allotment
31. Allowable
32. AL-meeting
33. Amex
34. Amortisationsrechnung
35. Angestellte
36. Animation
37. Anlagebuchhaltung
38. Anlagen
39. Anlagespiegel
40. Anlagevermögen
41. Anleihe
42. Annuitätenmethode
43. Anschaffungskosten
44. AOC
45. AP
46. APAC
47. Aparthotel
48. Aperitif
49. APT - PERMANENT APPARTMENTS
50. Arbeiter
51. Arbeitgeberverband
52. Arbeitnehmer
53. Arbeitnehmersparzulage
54. Arbeitserlaubnis
55. Arbeitsgerichtkosten
56. Arbeitsunfähigkeitsbescheinigung
57. Arbeitsunterweisung
58. Arbeitszeugnis
59. Architekten
60. Arrival Date
61. Arrival Days
62. ASD
63. ASS
64. Assessment Center
65. Attraktivität der Konkurrenz
66. Aufbewahrungsfristen
67. Aufwand
68. Ausbildereinigungsverordnung
69. Ausbildungsverkürzung
70. Ausflugsgaststätte
71. Aushilfen
72. Auslastung
73. Ausstattungsplanung
74. Ausstehende Einlagen
75. Autobahngaststätte
76. Automatenaufstellervertrag
77. Availability
78. Außenprüfung
79. Außenverhältnis
80. Außer-Haus-Essen
81. Außergewöhnliche Belastung
82. Average Rate
83. Average room sales
84. Backoffice
85. Bahnhofswirtschaft
86. Balanced Score Card
87. BAN
88. Bankdarlehen
89. Bankettabsprache
90. Bankettabteilung
91. Bankkredit
92. BAR
93. Barcodeleser
94. Barinventur
95. Barwert
96. Base Miles
97. Bonus Miles
98. Basic Data
99. Baudarlehen
100. Bauherrenmodell
101. Bausparen
102. Bedienungsgeld
103. Behindertenzimmer
104. Beitragsbemessungsgrenze
105. Belegung
106. Beliebtheitsgrad
107. Beratung/Consulting
108. Berufsausbildung
109. Besenwirtschaft
110. Best available rate
111. Best Western
112. Bestätigung
113. Beteiligungsfinanzierung
114. Beteiligungsgesellschaft
115. Betriebsabrechnungsbogen
116. Betriebsart
117. Betriebsaufspaltung
118. Betriebsausgaben
119. Betriebsberatung
120. Betriebsbesichtigung
121. Betriebseinnahmen
122. Betriebsergebnis
123. Betriebseröffnung
124. Betriebsgröße
125. Betriebshaftpflicht
126. Betriebsnachfolge
127. Betriebsprüfung
128. Betriebsschließung
129. Betriebsstatistik
130. Betriebsübergabe
131. Betriebsumsatz
132. Betriebsvergleich
133. Bewerberauswahl
134. Bewerbungsbogen
135. Betriebsübersicht
136. Bewertung (Hotel)
137. Bewertung (Bilanz)
138. Bewertungswahlrechte
139. Bewirtungsbelege
140. Bewirtungskosten
141. Bezugsrecht
142. BfA
143. BGN
144. Bieraushilfe
145. Bierbuch
146. Bierlieferungsvertrag
147. Bierschuld
148. Bilanz
149. Bilanzgliederung
150. Billboard
151. Bio-Hotel
152. Black list
153. Block
154. Blockdiagramm
155. Bonkontrolle
156. Booklet
157. Bootsverleih
158. BoSton Shaker
159. Boxspring Betten
160. Brainstorming
161. Brand/Marke
162. Branntwein
163. Break-even-point
164. BRG
165. Briefing
166. Bruchgeld
167. Brutto
168. Btx
169. Buchführungspflicht
170. Buchung
171. Buchwert
172. Budget
173. Budgetierung
174. Buffetabrechnung
175. Buffetkontrolle
176. Bulletin
177. Bunk Bed
178. Bussiness Center
179. Busveranstaltungen
180. BW
181. C2B
182. C2C
183. Cafeteria-System
184. Cancellation
185. Cancellation Fee
186. Cash Flow
187. Cash list
188. CAT - Catering - außer Haus Veranstaltung
189. Catering
190. Chafing Dish
191. Chain Code
192. Champagner
193. Channel Code
194. Check in
195. Check out
196. Check-in Period
197. Checkliste
198. City ledger
199. Closed
200. CNF – CONFERENCE
201. Co-Branding
202. Comforter
203. COM - COMPLIMENTARY
204. Commission
205. Company
206. Company rate
207. Complete Access plus
208. Compli/Complimentory
209. Computer
210. CON
211. Confirmatlon Number
212. Consortia rate
213. Consulting
214. Contracted Rooms
215. Controlling
216. Convenience Food
217. Convention
218. Convention Sales Manager
219. Convention Service Manager
220. Convertible Sofa
221. Corporate Identity
222. Corporate rate
223. Courtesy call
224. Couverts
225. CP
226. Crew rate
227. Cross Sales
228. CRS
229. CTA Close to arrival
230. Customer care
231. Customer churn rate
232. Daily cash Report
233. Daily Food Cost
234. Daily Meeting
235. Daily report
236. Damenetage
237. Damenkarte
238. Darlehen
239. DATEV
240. DAY USE
241. DBL
242. DBL/DBL
243. Dead-Line
244. Debitor
245. De-briefing
246. Deckungsbeitragsrechnung
247. Definite Booking
248. DEHOGA Bundesverband
249. Dekantieren
250. Delegation
251. Denial
252. Departure Day
253. Deposit
254. DER
255. Deutsche Hotelklassifizierung
256. Dezentralisation
257. Dienstkleidung
258. Dienstplan
259. Differenzierung
260. Direct Costing
261. Director of Operations
262. Direktionsassistenten
263. Direktionsrecht
264. Direktorial-System
265. Dirty Pricing
266. DIS - DISCOUNTED RATES
267. Disagio
268. Discount-Komfort Strategie
269. Diskothek
270. Dispenser
271. Display
272. Diversifikation
273. DMS
274. Doppelbesteuerung
275. Double
276. Double Occupancy
277. Down Comforter
278. Dualsystem
279. Duvet
280. Dynamic Packaging
281. Dynamic Pricing
282. EC-Karte
283. eDistribution Manager
284. ERFA-Gruppen
285. ERP-Mittel
286. EF oder EFF
287. Effektivverzinsung
288. Ehegattenarbeitsvertrag
289. Eigenfinanzierung
290. Eigenkapital
291. Eigentumsvorbehalt
292. Eigenverbrauch
293. Einkaufsgemeinschaften
294. Einkommensteuer
295. Einkunftsarten
296. Einlagen
297. Einnahme-Überschuss-Rechnung
298. Einnahmen steuerfreie
299. Einrichtungsplanung
300. Einstellungsgespräch
301. Einzelkosten
302. Eiskarte
303. EMEA
304. Energie(-versorgung)
305. Entnahmen
306. Erbschaftssteuer
307. Erfa
308. Erfolgskonten
309. Erlösschmälerung
310. Ertrag
311. Essen-Übernachtungsgutschein
312. Etagenservice
313. Eventmanagement
314. Events
315. Executive Manager
316. Expedienten
317. Extra Adult
318. Extraessen
319. FBMA
320. Fachschule
321. Fachzeitungen
322. Fact Sheet
323. Factoring
324. FAI / HIG
325. Familiarization Trip
326. Familienhotel
327. FamTrip
328. Fast food
329. Feasibility study
330. Feedback Gespräch
331. Feiertagsarbeit
332. Feiertagsentlohnung
333. Ferienclubs
334. Ferienhotels
335. Festwertverfahren
336. Finanzanlagen
337. FiBu
338. Fidelio
339. File
340. FIM
341. Finanzbuchhaltung
342. Finanzierungsarten
343. Finanzierungskosten
344. Finanzierungsregeln
345. Finanzmathematik
346. Finanzplan
347. Finanzplanung
348. Finanzwirtschaft (betriebliche)
349. Fine Dining
350. Firma
351. Firmenrate
352. Firmenrechnung
353. Firmenwert
354. First Class
355. First-come. first-served Strategie
356. FIT-Rate
357. Fitness-Raum
358. Fixe Firmenrate
359. Fixleistungen
360. Fixkosten
361. Flexible Firmenrate
362. Fluggesellschaften
363. Fluktuation
364. FOH
365. Follow-up
366. FOL
367. FOM
368. Food & Beverage
369. Forderungen
370. Forecast
371. FR
372. Fragebogen
373. Franchise
374. Franchising
375. Free Flow
376. Free-flow Restaurant
377. Freibeträge
378. Freie Kost und Logis
379. Freie Tage
380. Freigrenzen
381. Freiwillige Trinkgelder
382. Fremdenverkehrsbüro
383. Fremdfinanzierung
384. Fremdkapital
385. Fristen
386. Front Office (F/O)
387. Frühbuchervorteil
388. Frühstücksservice
389. FSI
390. FULL
391. Full Board
392. Function Room
393. Function Sheet
394. FURN APT
395. Fusion
396. Führungstechniken
397. Fünf-Tage-Woche
398. GAD
399. Galley
400. Garage
401. Garderobenhaftung
402. Gästebuch
403. Gästefragenbogen
404. Gästehaus
405. Gästekartei
406. Gästekredit
407. Gästetypologie
408. Gästezeitschrift
409. Gästezimmer
410. Gastmotive
411. Gestattung
412. Gesundheitsschutz
413. Gesundheitszeugnis
414. Getränkekarte
415. Getränkesortiment
416. Gewerbeanmeldung
417. Gewerbeaufsicht
418. Gaststätten
419. Gaststättengesetz
420. Gaststättenverordnung
421. Gaststättennamen
422. Gastwäsche
423. GDM
424. GDS
425. GEMA
426. Gemeiner Wert
427. Gemeinkosten
428. General-Manager
429. Geringwertige Wirtschaftsgüter
430. Geschäftsfähigkeit
431. Geschäftsführer
432. Geschenke
433. Gesellschaft des bürgerlichen Rechts
434. Gestattung
435. Gesundheitsschutz
436. Gesundheitszeugnis
437. Getränkekarte
438. Getränkesortiment
439. Gewerbeanmeldung
440. Gewerbeaufsicht
441. Gewerbebetrieb
442. Gewerbesteuer
443. Gewerkschaft
444. Gewinn- und Verlustrechnung
445. Gewinn
446. Gewinnermittlung
447. Gewinnrichtsätze
448. Gewinnvergleichsrechnung
449. Gewinnverprobung
450. Gewinnverteilung
451. GGV - Government Groups
452. Giveaways
453. GmbH
454. GoB
455. Golfplatz
456. Grand Hotel
457. Grenzkostenrechnung
458. Gross Operating Profit (GOP)
459. Group Business
460. Group rate
461. GRP - Groups & Tours
462. Grunderwerbsteuer
463. Grundpfandrechte
464. Grundsteuer
465. Gruppengeschäft
466. Guaranteed booking
467. Guest check
468. Guest History
469. Guest ledger
470. Guest supplies
471. GV
472. HACCP
473. Hackfleischverordnung
474. Haftung (Arbeitgeber)
475. Haftung (Beherbergungswirt)
476. Haftung (Gastwirt)
477. Halbpension
478. Handelsbilanz
479. Handelskalkulation
480. Handlungskosten
481. Hausbons
482. Hausdame
483. Haut gout
484. HDV
485. Heizungs- und Lüftungstechnik
486. Herstellkosten
487. Herstellungskosten
488. Hilton Group
489. HMC International
490. Hochsaison
491. hogatec
492. Hogatex
493. HOL - Holiday
494. HOS - Holiday Short
495. Hospitz
496. Hotel garni
497. Hotel Mart
498. Hotel- und Restaurantführer
499. hotel.de
500. Hotelhallen
501. Hoteleröffnung
502. Hotelketten
503. Hotelklassifizierung
504. Hotelkooperation
505. Hotellift
506. Hotelordnung
507. Hotelplanung
508. Hotelprospekte
509. Hotelsterne
510. Hotels und Restaurants
511. Hotelverband Deutschland (IHA)
512. Hotelvideo
513. Hotelzimmer
514. HOU - House Use
515. Housekeeping
516. HRS
517. HSMA
518. HSP - Hotel Special Programs (lokal)
519. Hyatt
520. Hygiene
521. Hypothek
522. IATA Agentur
523. IATA
524. IDeas
525. IHG
526. IHA
527. IH&RA
528. IHK
529. Improvisation
530. INC
531. Incentive Tours
532. Income-Service
533. Individualhotel
534. Informelle Gruppen
535. Inkasso
536. Innenfinanzierung
537. Insolvenz
538. Instandhaltung
539. Inter Conti Group
540. InterConti Hotel Group
541. intergastra
542. Interner Zinsfuß
543. Inventur
544. Investition
545. Investitionsrechnung
546. IT
547. inclusive Tour
548. ITB
549. Jugendschutzgesetz
550. Junior Suite
551. Kaffeeautomaten
552. Kaffeekarte
553. Kaffeekontrolle
554. Kalkulation
555. Kalkulationsverfahren
556. Kalkulatorische Kosten
557. Kapital (betriebsnotwendiges)
558. Kapital
559. Kapitalbedarf
560. Kapitalbudget
561. Kapitaleinkünfte
562. Kapitalerhöhung
563. Kapitalertragssteuer
564. Kapitalgesellschaften
565. Kapitalwertmethode
566. Kassations-Kollegialität
567. Kassenbestand
568. Kassenbuch
569. Kassenmanko
570. Kaviar
571. Kennzahlen (HoGa)
572. Key Accounts
573. Key-Card
574. Kick Off
575. Kinderfreundliches Hotel
576. Kinderprogramm
577. King-Size
578. Kirchensteuer
579. Klassifizierung
580. Kleininventar
581. Kleinunternehmer
582. Kollegialsystem
583. Kommanditgesellschaft (KG)
584. Konferenzangebote
585. Konkurs
586. Kontaktpflege
587. Kontenformen
588. Kontenplan
589. Kontingent
590. Kontokorrent
591. Konzession
592. Konzessionsfreie Betriebe
593. Koppelungsverbot
594. Körperschaftssteuer
595. Kosten
596. Kosten, fixe
597. Kosten, variable
598. Kostenarten
599. Kostenaufspaltung
600. Kostenkontrolle
601. Kostenrechnung
602. Kostenstellen
603. Kostenträger
604. Kostenübernahme
605. Kostenvergleichsrechnung
606. Kreativitätstechniken
607. Krebstiere
608. Kreditkarten
609. Kreditoren
610. Kreditsicherheiten
611. Kücheninventur
612. Küchenplanung
613. Kundenanzahlungen
614. Kundengespräche
615. Kundengewinnung
616. Kundenmailing
617. Kundenpflege
618. Kündigung
619. Kündigungstermine
620. Kuoni
621. Kurorte
622. Kurtaxe
623. Kurzfristige Erfolgsrechnung
624. Ladenschluss
625. Lagebericht
626. Lagerbuchhaltung
627. Lagerräume
628. Lärm- und Schallschutz
629. Lastschriftverkehr
630. Laundry
631. LAY - Layover
632. Lay over
633. LCR - LOCAL CORPORATE RATE
634. LCR-Rate
635. Lean Management
636. Learning Relationship
637. Leasing
638. Leerkosten
639. LEI - LEISURE
640. Leistungen
641. Leitgastronomie
642. Leverage-Effekt
643. Lieferantenkredit
644. Lindner-Hotels
645. Liquidation
646. Liquidität
647. Lohmann-Ruchti-Effekt
648. Lohn- und Gehaltsabrechnung
649. Lohnfortzahlung
650. Lohnsteuer
651. Lohnsteuer-Jahresausgleich
652. Lohnsteuerkarte
653. Lohnsteuer-Pauschalierung
654. Lokalverbot
655. Lombardkredit
656. Lounge
657. LRA
658. LTM
659. LY
660. Magazin
661. Mahnung
662. Mailings
663. Maintenance
664. Maitre d'Hotel
665. Make or buy
666. Management by Delegation
667. Management by Objectives
668. Managementvertrag
669. Manager Report
670. Managerial Grid
671. Mandatory Rate
672. Manger on Duty
673. Manteltarifvertrag
674. MAP
675. Markenhotellerie
676. Marketing
677. Marketingstrategien
678. Marktforschung
679. Marriott
680. Marx-Engels-Effekt
681. Master Key
682. MB
683. Meeting
684. Mehr-Personen-Preisbildung(multi-person-pricing)
685. Meisterausbildung
686. Meldekarten
687. Melderecht
688. Menü
689. Messen
690. MICE
691. MIL - Military Groups
692. Minibar
693. Mis en place
694. Mitarbeiterbesprechung
695. Mitarbeiterbeurteilung
696. MLS
697. MoD
698. Motel
699. MSA - Media/Show/Art
700. MTG
701. Müllentsorgung
702. Musikerverträge
703. Musikverträge (Gema)
704. Nachfrageorientierte Preisstrategie
705. Nachfrageschwankungen
706. Nasszellen
707. NEG - NEGOGIATED RATES
708. NEG GOV - Government/Military
709. Net Rates - Nettopreise (auch: Local Company Rate)
710. Net, Non-Commissionable
711. Netto/netto
712. Nettolohnvereinbarungen
713. Neutrales Ergebnis
714. New customer acquisition cost
715. New customer conversion rate
716. NGG
717. NGO - Non Gov. Organisationen
718. Nicht selbständige Arbeit
719. Nichtraucher-Hotel
720. Nighty
721. No go
722. No Show
723. Non food catering
724. Normalkosten
725. No-Sell Reason
726. Nutzkosten
727. Objektgestaltung
728. Obligationen
729. Occupancy
730. Occupancy list
731. Occupied Rooms
732. OHG
733. Ökohotel
734. On the books
735. Opera
736. Optimale Bestellmenge
737. Optimale Losgröße
738. Optimaler Zimmerpreis
739. Option
740. Organigramm,
741. Organisation
742. Out of Order
743. Out of Service
744. Outlet
745. Outscourcing
746. OWN
747. PAC - PACKAGES
748. Packages
749. Pantryküche
750. Par stock
751. Parahotellerie
752. Pauschalangebot
753. Pauschalisierung
754. Payment Method
755. Payment Type/Code
756. Pax
757. PCO
758. Peak Season
759. Pensionen
760. Personalbeschaffung
761. Personalessen
762. Personalkosten
763. Personalvermittlung
764. Personengesellschaften
765. Persönlicher Verkauf
766. Pfandrecht (Gastwirt)
767. Pfandrecht (Vermieter)
768. Pfändung
769. Pflichtenheft
770. Pickup
771. PMS Property Management System
772. Prämie
773. Preferred Corporate Rate Paritv (auch: Consortia Rate)
774. Preis
775. Preisabstufungen
776. Preisaushangspflicht
777. Preisdifferenzierung
778. Preisobergrenze/Preisuntergrenze
779. Preisstrategien im Rahmen des Yield-Management
780. Primat-Kollegialität
781. Privatentnahmen
782. Privathotel
783. Privatkonto
784. Proaktive
785. Productive call
786. Produktivität
787. Produktpolitik
788. Profit Center
789. Projekt Management
790. Prokura
791. Promotion
792. Promotional Rates (Sonderpreise)
793. Property Management System
794. Prospekte
795. protel SPE und MPE
796. Public Relations
797. Published (Veröffentlichte) Corporate (Firmen-) Rate
798. Qualität
799. Qualitätssicherung
800. Queen-Size
801. Quotation
802. Rabatte
803. Rabattgesetz
804. RAC - RACK Rate
805. Rack Rate (Schrankpreis - Listenpreis)
806. Raffles
807. Rate Category Status (RCS)
808. Rate Solicitation
809. rebate
810. Rechnung
811. Rechnungsabgrenzung
812. Recycling
813. Registrierkassen
814. Reinigungsplan
815. Reisebüro
816. Reisekosten
817. Reiseveranstalter
818. Reklamationen
819. Renovierung
820. Rentabilität
821. Repeat customer conversion rate
822. Reporting
823. Reservierung
824. Reservierungssysteme
825. Reservierungsrack
826. Restanten
827. Restaurantplanung
828. Revenue
829. Revenue Management System (RMS)
830. Revenue Management
831. Revenue Manager
832. Reviersystem
833. Revision
834. RevPac
835. RevPar
836. Rezepturen
837. Richtsätze
838. Ringhotels
839. Risiko
840. RN
841. ROH
842. Rohgewinnaufschlag
843. Rohgewinntabellen
844. Romantikhotels
845. Room occupancy percentage
846. Room status
847. Rooms Division Manager
848. Rücklagen
849. Rückstellungen
850. Ruhestörung
851. Run of the House Rate
852. RVO
853. Sachbezüge
854. Sachbezugsverordnung
855. Sachkundennachweis
856. Safe
857. Saison
858. Saisonarbeit
859. Saisonbetrieb
860. Saisonpreis
861. Sales & Marketing
862. Sales Folder
863. Sales forecast (Verkaufsvorhersage, -prognose)
864. Sales Manager
865. Sales mix (Verkaufspalette, Produktpalette, Angebotspalette)
866. Sales Promotion (Verkaufsförderung)
867. Sales report (Verkaufsbericht)
868. Sales representative (Verkäufer/Handelsvertreter),
869. Sanfter Tourismus
870. Sanierung
871. SAS Radisson
872. Sättigungsbeilage
873. Schadenersatz
874. Schankerlaubnissteuer
875. Schankkonzession
876. Schankverlust
877. Schankwirt
878. Schätzung
879. Schaumwein
880. Scheck
881. Schenkungssteuer
882. Schlüssel
883. Schlüsselverwaltungssystem
884. Schuhe putzen
885. Schuldscheindarlehen
886. Schwimmbad
887. Sekretärinnenclub
888. Selbständige Arbeit
889. Selbstfinanzierung
890. Selbstkosten
891. Seniorenprogramme
892. Servicearten
893. Servicebesprechung
894. Serviceplan
895. Sicherungsabtretung
896. Single Occupancy
897. Singspielerlaubnis
898. Skonto
899. SM
900. Soft Opening
901. Sold out
902. Sommelier
903. Sonderausgaben
904. SOP
905. Stop Over
906. SPA
907. Speiseeisverordnung
908. Speisekarten
909. Speisewagengastronomie
910. Spekulationsgeschäfte
911. Spenden
912. Sperrstunde
913. Sperrzeit
914. Spielhallen
915. Staatl. geprüfter Assistent für Hotelmanagement
916. Stadthotels
917. Stammdaten (Basic data)
918. Stand-by-Tarif
919. Standortwahl
920. Starwood
921. Stationseinteilung
922. Stay Over
923. Steuerberatung
924. Steuerbescheid
925. Steuerbilanz
926. Steuererklärung
927. Steuererlass
928. Steuerfreie Einnahmen
929. Steuerhinterziehung
930. Steuern
931. Steuerverjährung
932. Steuervorauszahlungen
933. Stewarding
934. Stille Gesellschaft
935. STLY
936. Stock Control
937. Straßenverkauf
938. Straußwirtschaft
939. Suiten
940. Supervisor
941. Systemgastronomie
942. Tag der Offenen Tür
943. Tagesbericht Hausdame
944. Tageskarte
945. Tageswert
946. Tagungsgeschäft
947. Tagungsmappen
948. Tanzerlaubnis
949. Tanzveranstaltungen
950. Target-Pricing
951. Tarifverträge
952. Taxifahrer
953. Team/Teamwork
954. Teamleader
955. Teildienst
956. Teilkosten
957. Teilwert
958. Teilzeitbeschäftigte
959. Telefonanlagen
960. Tentative Booking/Tentativreservierung
961. Tilgungsarten
962. Time Sharing,
963. TMC
964. TOF - Touroperator
965. Toiletten
966. Total Quality Management
967. TOU - Touroperator
968. Trade out
969. Transient
970. Trinkgelder
971. Triple
972. Triple Branding
973. Tronc
974. Trust
975. Türöffnungssystem
976. Twin
977. Twin Room
978. TZ
979. Umlaufvermögen
980. Umsatzanalyse
981. Umsatzprämie
982. Umsatzsteuer
983. Umsatzverprobung
984. Umweltschutz in der Gastronomie
985. Uniform System of Accounting
986. Unlauterer Wettbewerb
987. Unterhaltungsbetriebe
988. Unternehmensformen
989. Unternehmenswert
990. Unterrichtungsnachweis
991. Upgrading
992. Upsell
993. Upselling
994. Urlaub
995. Urlaubsplan
996. Vacancy list
997. Variety Seeking
998. Verband der Betriebswirte (BDVB)
999. Verband der Köche (VDK)
1000. Verbände/Berufsverbände
1001. Verbindlichkeiten
1002. Verein der Serviermeister und Restaurantfachleute (VSR)
1003. Verein
1004. Vereinsfeste
1005. Vergnügungssteuer
1006. Verhaltensgitter (managerial grid)
1007. Verkaufsanalyse
1008. Verkaufsförderung (Sales Promotion)
1009. Verkehrssicherungspflicht
1010. Verlust
1011. Vermietung und Verpachtung
1012. Vermögen
1013. Vermögenssteuer
1014. Verprobung
1015. Verrechnungspreise
1016. Vertretungsbefugnis
1017. Vertriebswege
1018. Videokonferenz
1019. VIP
1020. VIP-Plätze
1021. Visa
1022. Vitrinenvermietung
1023. Vollkosten
1024. Vollmacht
1025. Vollpension
1026. Vordrucke
1027. Voreröffnungsmaßnahmen
1028. Vorsorgeaufwendungen
1029. Vorsteuer
1030. Voucher
1031. Wagniskosten
1032. Wall Bed
1033. Warenannahme
1034. Wareneingangsbücher
1035. Wareneinsatz
1036. Warenlager
1037. Warenwirtschaft
1038. Wäschekontrolle
1039. Wash
1040. Wasserkarte
1041. Wechsel
1042. Wechselbarrieren
1043. Weekend Rates (Wochenendraten)
1044. Weinbrand
1045. Weinbuch
1046. Weine,europäische
1047. Weinkarte
1048. Werbeagentur
1049. Werbeerfolgskontrolle
1050. Werbegeschenke
1051. Werbekosten
1052. Werbematerial
1053. Werbeplan
1054. Werbeschilder
1055. Werbung
1056. Werbungskosten
1057. Wertberichtigung
1058. Wertsachen
1059. WHG - Wholesaler Groups
1060. Whitney-System
1061. WHO - WHOLESALER
1062. Wholesaler Rate
1063. Wholesaler
1064. Wildkarte
1065. Wirtschaftlichkeit
1066. Wirtschaftsdirektor
1067. Wirtschaftsjahr
1068. WKD
1069. Wochenangebot
1070. Wochenendangebot
1071. Wohnungsbauprämie
1072. X-Abschlag
1073. XP
1074. XYZ-Analyse
1075. Yield
1076. Yield Managment System (YMS)
1077. Yield-Management
1078. Z-Abschlag
1079. Zahlungsverkehr
1080. Zahlungsweise
1081. Zapfanlage
1082. Zechprellerei
1083. Zeitmanagement
1084. Zentraleinheit
1085. Zeugnis
1086. Zigarrenkarte
1087. Zimmerpreise
1088. Zimmerreinigung
1089. Zinsen
1090. ZSB-K
1091. ZSB-E
1092. Zufahrt zum Hotel
1093. Zuschlagskalkulation

Siehe die Dokumentation zur Anpassung der Benutzeroberfläche und das Benutzerhandbuch für Hilfe zur Benutzung und Konfiguration.