Hotel-Lexikon
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Berechnung der Selbstkosten, die bei der Herstellung eines Produktes oder der Dienstleistung entstehen.

Selbstkostenrechnung: Jede Art der rechungsbezogenen Zusammenfassung von Kosteninformationen d.h. Kalkulation wird gleichgesetzt mit Auswertungsrechnung. Die Kalkulation hat als Kostenträgerstückrechnung das Ziel, die Kosten einzelner Einheiten der produzierten und abgesetzten Kostenträger zu ermitteln (Einheit ist nicht immer mit Stück gleichzusetzen, sondern kann auch Charge oder Auftrag bedeuten). Beim Angebot neuer Produkte benötigt man neben den Stückkosten auch ein relevantes Datengerüst zur Preisfestsetzung. Im Fall bestehender Marktpreise muss die Kalkulation die Preise für das Unternehmen prüfen und eine Preisuntergrenze für das Unternehmen ermitteln.

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