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Das individuell, vom Einzelunternehmer selbstständig geführte Hotel ( Individualhotellerie, Privathotellerie, mittelständische Hotellerie). Hauptzielgruppe: Städte- und Kulturreisende. 50% der Zimmeranzahl in Deutschland in der Individualhotellerie zu finden, jedoch tendiert das Marktgeschehen hin zu Kettenhotels und Kooperationen. Individualhotels sind schwer finanzierbar, desweiteren herrscht ein Mangel an privaten Investoren.

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