Die Hoteleröffnung (Pre-Opening) schließt sich an Machbarkeitsstudie (Feasibility Study) und Projektentwicklung an. Sie stellt den Übergang zum Realbetrieb dar.
In dieser Phase geht es darum einerseits sich mit außergewöhnlicher Leistung am Markt zu positionieren, andererseits möglichst rasch in die Gewinnzone zu kommen, die nach 6-12 Monaten erreicht sein sollte.
In die Phase der Voreröffnung fällt regelmäßig die offizielle Eröffnungsfeier. Üblicherweise startenn Hotels heute mit einem sog. Soft-Opening, das heißt der Betrieb zunächst still und leise begonnen, die offizielle Eröffnung findet erst später statt. Der Vorteil besteht unter anderem darin, dass sich das team bis dahin eingespielt hat.
Am Ende diser Phase steht der finanzielle turnaround bzw. breakeven.
Manches Hotel-Projekt scheitert bereits in dieser Phase. Oft ist die Eigen- und kapitaldecke so kurz, dass sie die Verluste in dieser Phase nicht mehr auffangen kann.
In die Pre-Opening Phase fällt die Umsetzung des ersten Marketingplanes.