Definite Booking wird als die verbindliche Buchung übersetzt. Es ist das was, die Reservierungsabteilung nachdem sie eine Nachfrage nachgegangen ist und ein Angebot erstellt hat, als definitive Zusage für die Buchung eines Gastes gilt. Sowohl der Gast ist verbindlich verpflichtet im Hotel für die gebuchte Zeitperiode zu erscheinen und zu bezahlen, als auch der Gastgeber (Hotel) verpflichtet ist, die Unterkunft (Zimmer), Verpflegung und andere gewünschte und vorab vereinbarte Leistungen zu erbringen.
Der Begriff wird ebenfalls im Bankett verwendet wenn eine Optionsbuchung einer Veranstaltung dann "definitiv" wird und die VA fest eingebucht wurde.
Editiert von T. Reuter