FANDOM


Betriebsbesichtigung, in Form eines "Tages der offenen Tür" oder regelmäßig stattfindender Veranstaltung. Eine Gruppe von in der Regel 5 bis 20  Personen wird hierbei durch den Betrieb geführt. Betiebsführungen liegen in der Hotellerie meist in der Verantwortung von Sales, Personal oder Front-Office. Eine Person führt dabei die Gruppe entlang einer festgelegten Route durch den Betrieb und stellt dabei Produktionsprozesse dar, hält Vorträge, zeigt Abläufe und beantwortet Fragen.

Die Ziele einer Betriebsbesichtigung sind:

1) Das Unternehmen über den engen Kreis der Mitarbeiter hinaus bekannt zu machen (Public Relations)

2) Neue Mitarbeiter mit dem Unternehmen bekannt und vertraut zu machen

3) Nachwuchswerbung zu betreiben.

Typische Bereiche im Hotel sind Rezeption, Restaurant, Bankett, Wettless/Schwimmbad und Zimmer. Gelegentlich auch Küche und Back-Office. 

Voraussetzungen:

Sorgfältige Vorbereitung und gute Organisation der Besichtigungsroute, der Darstellung des Produktionsprozesses, der Vorträge etc., Gefahrenstellen müssen besonders geschützt werden.

Matt Lamb FSH 11

Bg

Störung durch Adblocker erkannt!


Wikia ist eine gebührenfreie Seite, die sich durch Werbung finanziert. Benutzer, die Adblocker einsetzen, haben eine modifizierte Ansicht der Seite.

Wikia ist nicht verfügbar, wenn du weitere Modifikationen in dem Adblocker-Programm gemacht hast. Wenn du sie entfernst, dann wird die Seite ohne Probleme geladen.

Auch bei FANDOM

Zufälliges Wiki