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Die Bankett-Abteilung ist die Veranstaltungsabteilung eines Hotels. Tagungen und Feiern werden geplant, vorbereitet und durchgeführt. Fragen zu den Veranstaltungen müssen im Vorfeld besprochen werden (Personenzahl, Zahlungsoptionen) . Dafür ist meistens ein Abteilungsleiter oder ein Fachleiter zuständig, dieser organisiert die ganzen Veranstaltungen von der Organisation bis zur Rechnung nach der Veranstaltung. Er kümmert sich um alles was mit den Veranstaltungen zusammenhängt.


Zwischen Bankettabteilung und FO findet ein steter Infoaustausch statt, das Zusammenspiel sollte eng verknüpft sein. Die Bankettabteilung ist zuständig für die Reservierungen von VA aller Art, für das Catering sofern es keine eigene Catering abteilung gibt, und für Seminare, Konferenzen etc.

FSH 11 F. Haas

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