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Die Bankett-Abteilung ist die Veranstaltungsabteilung eines Hotels. Tagungen und Feiern werden geplant, vorbereitet und durchgeführt. Fragen zu den Veranstaltungen müssen im Vorfeld besprochen werden (Personenzahl, Zahlungsoptionen) . Dafür ist meistens ein Abteilungsleiter oder ein Fachleiter zuständig, dieser organisiert die ganzen Veranstaltungen von der Organisation bis zur Rechnung nach der Veranstaltung. Er kümmert sich um alles was mit den Veranstaltungen zusammenhängt.

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